Holden Manz

 Domaine Holden Manz

17 hectares

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc et Chardonnay.

 Voilà notre petite maison au milieu des vignes.

Cave ultra moderne bâtie en 2007

Pris sur le fait en plein travail

 Nous mangeons tous les jours au restaurant du domaine. Avec du pain fait sur place, des fruits et légumes du jardin et même du fromage des fermes voisines!

 Défonçage des barriques pour vinifier à l'interieur

Pigeage aux pieds de la Syrah, enfin..ici ils appellent ça la Shiraz.